926. CC7. Un decálogo

Ya en la vigésima jornada de confinamiento, les cuento que hace unos días hablé un rato con mi querido amigo X, tal vez el follower más fiel, conspicuo y entrañable de este blog, que sobrelleva con entereza esta situación excepcional, aislado en su casa como todos nosotros. Me preguntó si mi plan era seguir alimentando esta página en momentos tan difíciles, y le contesté que por supuesto. Que yo publicaría una nueva entrada cada tres días, con regularidad benedictina, que tenía mi palabra. Entonces me dijo: –¿Sabes qué te digo, que yo voy a salir a aplaudir cada día a mi balcón, como hasta ahora, pero a partir de hoy gritaré ¡¡Emilio, Emilio!! y, cuando me pregunten que quién es ese, diré que es un amigo mío que tiene un blog y que sigue haciendo su trabajo, igual que los médicos, los enfermeros, los bomberos y los reponedores y los cajeros de los supermercados, o sea que es un héroe como ellos.

Mi amigo exagera, como de costumbre, pero yo tengo que recoger el guante y esmerarme en seguir aportando mi granito de arena en la ayuda de los que quieran utilizar mi blog para amenizar su encierro. En ese sentido, en medio de toda la hojarasca informativo-intoxicativa que circula por las redes, rescato un vídeo largo de un psicólogo que analiza la situación actual desde el punto de vista de la gestión de la ansiedad y el estrés. Yo creo que es bastante preciso, pero ni sé quién es el tipo (me lo mandó mi amiga colombiana Clau, que a su vez lo recibió de otra, etc, etc), ni puedo subirlo al blog, porque pesa mucho y además es demasiado denso para lo que se estila en esta página de nuestros desvelos. Así que he extraído de él sus consejos principales, que he convertido en decálogo, y eso me permite ilustrar algunos de los preceptos con algún vídeo o ejemplo ad hoc, lo que quizá lo haga más ameno. Así que vamos con esas diez recomendaciones de conducta para este largo período de reclusión que afrontamos (el mes de abril lo vamos a pasar entero encerrados).

1.- Hagan ejercicio. Esto es básico para un adecuado mantenimiento del tono corporal y mental. Cada uno tiene su deporte favorito y es el momento de adaptarlo a las reducidas medidas del espacio de que disponemos. Yo ya les puse un videoselfie de mi forma de hacer carrera de fondo en el salón de mi casa. Pero también pueden hacer gimnasia, pilates, cross-fit, step o cualquier otra de las variedades de moda. De todas ellas pueden encontrar multitud de vídeos en Internet. Y, desde luego, el zumba. Yo estoy pensando seriamente en alternar mi running con un poquito de zumba. Aquí les he seleccionado un vídeo de un profesor mexicano (se le reconoce por el acento, qué onda) con instrucciones para principiantes del zumba. No hace falta que lo vean entero ahora, se lo guardan para cuando quieran hacer ejercicio de verdad, como alternativa. Y recuerden: para hacer ejercicio, es básico vestirse con una equipación adecuada, distinta de la que usen el resto del día.

2.- Mantengan el contacto con la naturaleza. Parece una tontería, pero la contemplación y disfrute de la naturaleza genera serotonina y dopamina, las dos sustancias naturales que contribuyen más decisivamente a la sensación de bienestar. ¿Y cómo mantengo el contacto con la naturaleza, si estoy encerrado? Bueno, aparte de cuidar sus plantas y su mascota si las tienen, pueden recurrir a ver documentales por la tele. Nuestro cerebro es tan listo que es capaz de meterse en los paisajes de esos documentales e igualar el efecto. No me digan que no han visto documentales de animales de los que dan en La 2 después de comer, para facilitar la cabezadita en el sofá. Se creían ustedes que el sueño lo inducía la comida o la cerveza. Desde luego, pero también las imágenes. Hagan la prueba: siéntense cómodos a ver uno de estos documentales sin comer ni nada y verán como se quedan fritos igualmente. Les podría traer aquí un ejemplo, pero los hay a cientos y no quiero sobrecargar más este post. 

3.- Escuchen música. Ponerse una música que les guste especialmente, a un volumen adecuado, es algo que da un subidón perceptible a simple vista. Ya sea ópera, música clásica, jazz, rock o lo que quieran. Lo que más les guste. Esto no necesita mucha más explicación. Como un ejemplo, les insto a ver la excelsa improvisación que hace la inigualable Ella Fitzgerald sobre el tema de Tom Jobim Samba de uma nota só, acompañada por el virtuoso de la guitarra Joe Pass. Quien no se sienta confortado por esto, es que en vez de oído tiene oreja (a la plancha).

4.- Canten, bailen, hagan expresión corporal de alguna manera. Cualquier cosa que les permita desahogarse. Sólo el salir a aplaudir a las ocho cada día genera endorfinas, pero es poco. Busquen alguna forma de expresar su desacuerdo, su protesta ante la situación de encierro, griten, canten o bailen. Aquí les aporto una lección de baile de un profesor australiano de Sydney. Para mover el esqueleto, nada mejor que el funk.

5.- Desarrollen su creatividad artística y mental. Quiero decir: pinten, dibujen (como mi amiga que dibuja pájaros exóticos, uno detrás de otro), toquen algún instrumento, escriban, hagan teatro, lo que sea. O hagan puzzles. O sudokus. La mente y las habilidades creativas hay que ejercitarlas para que no se atrofien. Cada uno tiene su especialidad. Como la pareja del vídeo con el que cerré mi post anterior, que tiene detrás una labor literaria importante, adaptando la letra de Sabina. O esta otra chica que ha convertido el mensaje que a todos nos gustaría gritar en una canción para cantarla desde los balcones. Les pongo sólo el estribillo, el resto no tiene más interés.

6.- Jueguen. El componente lúdico es clave para pasar estos momentos. Si tienen niños en casa, no hay más que seguirles el rollo. Si tienen pareja, jueguen al parchís, al dominó o a La Oca. Y si no es el caso, entonces el secreto está en hacer como si. Hagan como si hacen ejercicio. Hagan como si limpian el baño. Hagan como si cantan o bailan. Hagan como si cocinan. Yo he recuperado esta vieja habilidad y tengo pendiente aportarles alguna de las recetas recobradas de mi memoria. Por ejemplo, la merluza a la gallega, de la que ya les hablé. La cosa es sencilla. Necesitan una rodaja de merluza (por cabeza), patatas, una cebolla, ajos, pimentón de la Vera, aceite de oliva virgen, laurel y sal. Aquí tienen los ingredientes.

Falta la cebolla. Lo primero es pelar las patatas para lo que se necesita el instrumento ad hoc, que ven en la imagen de abajo. Aquí se ha incorporado la cebolla, bien peladita, no vaya a tener virus agarrados a la piel externa. 

La elaboración es sencilla. Se ponen a cocer las patatas partidas en trozos, junto con la cebolla, unas hojas de laurel y sal gruesa a gusto. Se van probando las patatas hasta que empiezan a poderse pinchar sin deshacerse (unos 15 minutos). En ese momento se echa la merluza, bien lavada y previamente salada con sal gruesa por ambas caras. Otros 5 minutos. Entonces, se corta la cocción con un vaso de agua fría (truco de las viejas pescaderas coruñesas, arre carallo), se aparta del fuego, se tapa y se deja reposar 5 minutos. En ese lapsus se prepara la ajada. Hay que poner en una sartén pequeña dos ajos previamente laminados, con abundante aceite y fuego bajo. Cuando se empiezan a dorar, se aparta la sartén y se añade una cucharadita de pimentón de la Vera (según los cánones, del dulce, pero yo siempre uso del picante). Se remueve un poco y se deja reposar. Mientras, se escurre la merluza, las patatas y la cebolla y se ponen en el plato. Entonces, con una cuchara, se coge la ajada, un líquido dorado, y se echa por encima. Según gustos, se le añaden también los ajos dorados y se deja en el fondo de la sartén el pimentón sobrante depositado. El resultado lo tienen abajo.

La cocina es también una forma de jugar. Conviene acompañar este delicioso plato, bien con un vino blanco bien frío (un Godello, o un Verdejo de Rueda), o bien con una cerveza Estrella Galicia, como es mi caso. Les digo un secreto. Cualquier otra marca de cerveza tiene una gran diferencia de calidad entre la envasada en botella y la de lata. La de lata sabe peor. No sucede lo mismo con la Estrella Galicia. ¿Por qué? Pues porque sus latas, de elegante diseño exclusivo, no son de hojalata, como las demás, sino de aluminio. Así que la de lata está tan buena como la de botella. Y tiene 33 cc, la cantidad ideal para comer, y no 25 cc como las botellas. Pero sigamos con el decálogo.

7.- Mediten. Es la base de la filosofía budista. Pueden meditar en algún rato de descanso, con las técnicas al uso de los seguidores de Buda. Y también pueden meditar mientras corren, mientras limpian, mientras cocinan, mientras escuchan música. Pero dediquen a meditar un rato cada día. Es algo muy gratificante. Ayuda a no hacerse mala sangre. Tampoco va mal un poquito de yoga si son asiduos, o en su caso pilates. Al menos unos ejercicios de respiración dirigidos (los tienen también a cientos). Y, por supuesto, estiramientos y ejercicios de flexibilidad. Mantener el tono del cuerpo ayuda a tener el alma ligera y en buena disposición.

8.- Analicen la situación bajo un prisma positivo. Pueden llegar a la conclusión de que no están encerrados. Por el contrario, están cumpliendo con una obligación individual y colectiva. Están trabajando duro para mantenerse sanos y a la vez ayudando a que la epidemia no se extienda. La convicción de estar haciendo lo correcto es algo que ayuda mucho a sentirse bien. Y esto se consigue con disciplina (física y mental), orden, programación de actividades, cumplimiento de lo programado y disfrute de todo ello. Como les he contado alguna vez, los japoneses y todos los orientales en la línea de Confucio, disfrutan como enanos haciendo lo correcto. Ser disciplinado y sentirse responsable son dos características que fortalecen la confianza, base principal del bienestar mental. Sean confiados: saldremos de esta, no sabemos cómo, pero saldremos.

9.- Seleccionen la información. Estamos en un período en el que circula mierda de diferentes calidades por esas redes mal llamadas sociales. No se crean los bulos, descártenlos y borren los archivos enseguida. El exceso de información es malo. Dejen de ver vídeos pedorros y/o tóxicos. Dediquen su tiempo de ocio a ver cine, series, escuchar música, leer. Entretenimientos activos. Y también, por supuesto, a rascarse las pelotas a dos manos (o abanicarse las partes más sensibles de su anatomía íntima, en su caso). Hay tiempo para todo. Pero protéjanse del exceso de información. Comprueben el número de contagiados y muertos dos veces al día y ya. No todo el rato. La información tóxica sólo sirve para cabrearse, mosquearse, ofenderse y culpar a los demás, sentimientos todos ellos muy dañinos. Evítenlos.

10.- Ríanse. Todo el rato. A carcajadas. Y, cuando tengan la información filtrada y seleccionada, háganla circular. Los memes ingeniosos, los vídeos que hacen aflorar una sonrisa o contienen un comentario ocurrente, deben circularse, porque ayudan a destensar. Mantengan el buen humor, hagan chistes, no dejen de ser ustedes mismos. Y, por favor, hablemos por teléfono, mantengamos el contacto con familiares y amigos. Llamémosles para subirles el ánimo, no para hundirlos con nuestros miedos y nuestras ansiedades. Contémosles lo que nos preocupa, interesémonos por sus problemas.

Este es mi decálogo, sacado del vídeo que les he dicho al principio, no me vayan a acusar de plagio. Les voy a dejar con una reflexión final. Todo esto es una reacción de la madre Tierra frente al ser humano, una especie tóxica o patógena, como me dijo un comentarista en un post reciente. El mundo tiene una especie de entropía que se realimenta y, cuando nos pasamos, se encarga de ponernos en nuestro sitio. La situación que estábamos viviendo estaba cuajada de excesos y algunas correcciones de esos excesos se están revelando evidentes. La contaminación atmosférica mundial ha bajado de forma espectacular, como nunca se había visto. La biodiversidad se recupera: con el hombre refugiado en sus hormigueros, vuelven los peces a Venecia, los gorriones a nuestros parques y hasta las cabrás montesas a las calles de algunos pueblos, como verán en el vídeo que les dejo abajo de despedida.

Además, por primera vez vamos a experimentar lo que es vivir en un sistema económico que no crece indefinidamente. Hace tiempo que se elaboró la teoría del Crecimiento Cero, como algo bueno para la Humanidad. Pero los países del Tercer Mundo protestaron y dijeron: –Crecimiento cero para ustedes, los ricos, a nosotros déjennos en paz. Entonces se inventó el término Desarrollo Sostenible, que es un oxímoron y un camelo. Ahora veremos qué sucede. El turismo masivo de los cruceros y los grupos de pedorros acarreados a toda pastilla por guías mal pagados, ha saltado en pedazos, junto con la obsesión de viajar todo el rato para no ver nada. El sistema de pensiones, que todos daban por sentenciado por insostenible, ahora se va a recuperar, porque se van a morir muchos más mayores que jóvenes, y espero que me disculpen esta cruel muestra de humor negro (mis 69 tacos me sitúan en pleno grupo de riesgo).

Y, en otro orden de cosas, también se ha olvidado la gente de la mierda de la duplicación de género: en ninguna información he visto que se hable de fallecidos y fallecidas, contagiados y contagiadas. Ya saben que no hay mal que por bien no venga, como dijo Franco a cuenta del asesinato de Carrero. Hay que ver qué podemos sacar de positivo de esta locura. Pero sobre todo, recuerden: esto va a ser largo. Esta es una carrera de fondo. Los velocistas no tienen nada que hacer aquí. La carrera de fondo es una modalidad que exige resistencia, disciplina, dosificación de esfuerzos, tenacidad, inteligencia, intuición y una auto-observación continua, para corregir lo que sea preciso. Háganme caso, que llevo muchos maratones encima. Les dejo ya con el vídeo de cierre. Está tomado en un pueblo de la (por algo) llamada Sierra de las Cabras, en el extremo sur de la provincia de Albacete. Con la gente encerrada en las casas del pueblo, sucede lo que ven. Cuídense.